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Gelbflossen-Limanda - Filet ohne Haut / 30% Glasur /
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Gelbflossen-Limanda - Filet ohne Haut / 30% Glasur /

  • Hautlose Gelbflossenlachsfilets mit 30 % Glasur. Sein weißes Fleisch ist ziemlich mager und kompakt (ähnlich wie SALT). Zuchtfische in China. Die Zubereitung kann auf verschiedene Arten erfolgen.
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Limanda ist ein Fisch, der zur Gruppe der Plattfische gehört und eine Länge von 60 cm erreicht. Sein weißes Fleisch ist ziemlich mager und kompakt. Berühmt für seinen guten Geschmack. Es kann auf verschiedene Arten zubereitet werden.

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