Neuseeländisches Kabeljaufilet mit Haut - 0% Glasur
- Neuseeländische Kabeljaufilets mit Haut - Klasse I Glasur ca. 2%. Sehr lecker, allen Liebhabern von gutem Fisch zu empfehlen.
Sie hat sehr schmackhaftes weißes Fleisch. In Europa spielt er eine wichtige kulinarische Rolle auf den Tischen vieler Länder. Bei der Verarbeitung darf der Kabeljau nicht von seiner Haut befreit werden, da diese die Fleischflocken zusammenhält und das Kochen oder Braten erleichtert. Der Fisch ist für viele beliebte Gerichte und Salate geeignet. Wird gerne von Kindern gegessen, da es kaum Gräten gibt (vor allem bei Filets).