Heilige Muscheln Jakobsmuscheln ganz / Stk. 3-6 kg - frisch /
- Die Zubereitung sollte kurz sein, damit das Fleisch zart bleibt; Sollten Sie auf eine Muschel stoßen, die sich beim Kochen nicht öffnet, sollten Sie diese unbedingt wegwerfen.
Miesmuscheln aus St. John. Jakobsmuscheln, gemeinhin als Jakobsmuscheln bekannt. Der wissenschaftliche Name "Pecten jacobaeus" bezieht sich auf den so genannten "Jakobsweg". Kathedrale des Heiligen Jakobus (Jakobsweg). Sie sollten kurz gekocht werden, damit das Fleisch zart bleibt; wenn Sie eine Muschel haben, die sich beim Kochen nicht öffnet, sollten Sie sie unbedingt wegwerfen.